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2008.11.14 カテゴリ：雑学

ソムリエの本当の役目って？

皆様、こんばんは。

ソムリエという職業

今では知らない人はいない程です。

最近は、本来のワイン以外でも

○○ソムリエなど、名前が付けられるほど。

ソムリエは、フランスでは国家試験があるって知っていました？

ペンギン今日は、そんなスペシャルなゲストをお呼びしています。

　　　元祖ソムリエさんです。

　　　本日は、宜しくお願いします。

ワインあ～良いともさ～パー

ペンギンソムリエとは、ワイン専門に給仕する人の事を言いますが

　　　もともとの職業は、違っていたと聞きましたが？

ワイン良くぞ聞いてくれた。

　　　今では聞こえが良いが、昔は「毒見役」だったんだ。

　　　冗談じゃね～ぜ！

　　　でも、うちは代々の家系でな。

　　　昔は、毒殺が多かったからな。

　　　名誉職なんだぜグッド！

ペンギンそれから、フランス革命で人生が一変しますね。

ワインそうよビックリマーク

　　　逆に命拾いをしたけど、商売はあがったりよガーン

　　　職が無くなったのよ。あせる

ペンギンで、その後どうなったのでしょう？

ワインしょうがないから、職安に行ったらよ～走る人

　　　レストランのウェイターの求人があったんで

　　　すぐ行ったよ。そして、働いていたらよ

　　　結構、お客がワインの事知らないので

　　　ウンチク喋っていたわけよ音譜

　　　そうしたら、「この肉には？」

　　　「この魚には？」とか聞くわけよ。

　　　そしたら、そこの店主に気に入られて

　　　ワインのスペシャリストがいる店って事で

　　　マジ流行りだしたね。

ペンギン良かったですね。

　　　今まで毒見役だったお陰で、ワインの知識が

　　　役に立ったわけですね。

ワインまぁ～ワインの知識だけは、ハンパねェ～からな！

ペンギンそこで、レストランで客のサービスに活かしたのですね～

ワインそしたら、今度その知識を教えてくれときたもんだ。

　　　だから、ワインの知識に詳しい奴をよ

　　　「ソムリエ」と呼ばせるようにしたのさ。音譜

ペンギン本当に、ソムリエさんは昔からそんなしゃべり方

　　　だったのですか？

ワインあたぼうよ～チョキ

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