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2011.11.22 カテゴリ：おしえて！パンダ教授

カルシウムの吸収を倍にする方法!

男の子教授！

前回のブログで、パセリやモロヘイヤなどの

カルシウムが多いと言われている食材が

実は、体内への吸収が悪いと言った話ですが・・・

パンダ今日は、ワシが解説しよう！

そもそもカルシウムは、体内には吸収しにくいものなのじゃよ。

そこで、カルシウムの吸収を２～３倍に上げるやり方を

教えよう。

男の子是非、お願いします。

パンダそれは、「カゼイン」というタンパク質と一緒に摂る事が大事じゃ。

男の子「カゼイン」ですか？

聞いたことないですね。

パンダ体内環境師なら、皆知っておるぞ

カゼインというタンパク質は、カルシウムイオンと

結びつきやすい性質がある。

男の子カゼインはどんな、食材に入っているのですか？

パンダズバリ、乳製品じゃ。

男の子じゃあ、野菜とチーズの相性はバッチリですね。合格

パンダそうじゃな。

しかし、もっと吸収率を上げるには・・・

８０％がカゼインという乳製品があるのじゃ。

それは、牛乳じゃ。

男の子と言うことは・・・・

野菜をサラダで食べるより

シチューとして、一緒に摂った方が

良いということですか？

パンダ良いと言うより、

全然、吸収率が違うのじゃ。

最近、ダイエット志向で

野菜を中心にする傾向があるが

野菜は、タンパク質や脂（脂）が無いと

野菜本来の栄養素の体内吸収が

非常に悪くなるのじゃ。ショック！

男の子そうだったんですね。

野菜にノンオイルは・・・

パンダそう！

吸収を悪くしているのじゃよ。ダウン

男の子なるほど～

それと教授！

吸収したカルシウムを骨に定着するにははてなマーク

どうしたらいいのですか？

ベルベルベル

パンダおっと～チャイムじゃ。

講義が始まる

今度、じっくり話してあげよう。

男の子教授、ありがとうございました。

ペタしてね

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