豆腐のパッケージに水が入っている分けのご案内です。
2009.02.21 カテゴリ：雑学
豆腐のパッケージに水が入っている分け
皆様、こんばんは。
私は、料理を良くするので
豆腐は欠かせません。
皆さん、豆腐を買うときにパッケージの中の水を
１丁使う時は良いのですが、半丁しか使わない時は
容器に移し、水を入れ冷蔵庫に保存していませんか？
実は、豆腐パッケージに入っている水の役割は
乾燥を防ぐ、又は保存では無いのです。
パッケージの水の意味とは、型崩れを防ぐ
クッションとして入れているのです。
ですから、鮮度を保つ意味ではありませんので
冷蔵庫にしまう時は、水を入れる必要はないのですよ
最近、パッケージの隙間が無いタイプも出てきましたね。
お役に立ちましたか？
では、又明日
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