Blog

2009.04.17 カテゴリ：雑学

お肉は美味しい！

ジュリークサロン銀座・社長ブログ

皆様、こんばんは。

焼肉好きですか～ニコニコ

昔、製薬会社で働いていた頃

接待で、高級な所で食事をしましたが

本当に美味しい所は、数えるくらいでした。

その中でも、松坂牛は格別でした。

その肉は、まさに芸術的な色合いである。

ところで、背中の部分にある「ロース」

かたロース、リブロース等

そのロースだが・・・

何故、ロースって言うのでしょうか？

それは・・・・

もともと、ロースト（焼く） から来ている

和製英語なんですね～。

昔は、お肉など気軽に食べれるものでは無かったのです。

しかし、明治になってようやく庶民的に豚や牛を

食べるようになった訳です。

しかし、ステーキの表面だけを焼く「レア」や

フランスの「タルタル」の様に生を食べる習慣が無い為に

肉は焼いていたのだ。メラメラ

その焼く部位に適したお肉が「ロース部分」だったので

このお肉をロースと呼ぶようになった訳なんです。パー

たまには、お肉も食べて下さいねニコニコ

では、また明日チョキ

ペタお願いします ニコニコ音譜

　↓　　　　　↓　　　　　↓

ペタしてね

なかよしホームページ

スクールの詳細がわかります

　　　

　↓　　　↓　　　↓

http://www.jht-ac.com/

share tweet

category

archive

Copyright © JHT日本ホリスティックセラピストアカデミー All Rights Reserved.